[灌水]难于上餐桌的食物精品

lyylm99

（我想到珠光宝气开拍在即，不知道众人有没有忙护肤呢？其实美容护肤该是美女的长期工作，饮食你注意了吗？）

难于上餐桌的食物精品

http://food.china228.com　   添加时间: 2006年12月11日　来自： 星辰美食网

豆腐渣　豆腐渣含有大量的钙质，100克豆腐渣中含钙100毫克，几乎与牛奶的含钙量相等。豆腐渣中的钙具有极易被人体吸收利用的特点，是最价廉、最易得的补钙佳品。此外，豆腐渣中的纤维素还能吸附食物中的糖分，减少小肠壁对葡萄糖的吸收，减轻胰腺的负担。因此，常吃豆腐渣能预防和辅助治疗糖尿病。近年来，美、德、日及荷兰等国科学家先后发现，豆腐渣中含有较多的抗癌物质皂角苷，经常吃点豆腐渣，可大大降低乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌及大肠癌的发病危险。 

    肉皮　含有丰富的胶原蛋白质。据研究发现，胶原蛋白质与水结合后，对维持细胞的形态以及组织的可塑性具有重要意义，它能防止皮肤干燥脱水，延缓细胞衰老，从而起到护肤养颜的作用。所以，肉皮是人们抗衰护肤的最佳食品。 

    鱼眼　鱼眼含有丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（E PA）等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。 

    鱼鳞　营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强人的记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环的作用。 

    橘络　不少人吃橘子时，在剥去橘皮后，还要将橘瓣外表的白色橘络扯得一干二净。其实橘络中含有一种名叫“路丁”的维生素，它能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化的老人，食橘络更有裨益。 

    辣椒叶　辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素等，其味甘甜鲜嫩，口感很好，既可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒胃痛等。 

[此贴子已经被作者于2007-1-19 11:00:11编辑过]

sukie

肉皮我好喜欢的哈哈哈

家恩

肉皮是什麼?

lyylm99

QUOTE:

以下是引用家恩在2007-1-19 14:22:18的发言：
肉皮是什麼?

比如猪肉的肉皮

例如香港也有熟食哦 饭店总有红烧肉吧？-----就是红烧肉上面的猪皮-----师傅手艺好的话，肉皮不会油腻，入口很香。肘子有没有？红烧的、酱的、冰糖的......

 

[灌水]难于上餐桌的食物精品

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sukie

还有配图哈哈~还好我吃了午饭

lyylm99

还有豆腐渣，我是没见到谁在家里吃豆腐渣的，又不是加工豆腐的，找都没处找，怎么吃啊。

但是，有个东西也很好吃，也是豆制品-----一般人也会忽略它，就是，有的人家里会有豆浆机哦，然后会买回豆子自己榨豆浆对吧？一般榨好豆浆，你们怎么出之豆渣呢？多数人会倒掉吧？告诉你哦-----我不知道符不符合营养，我只知道我觉得挺好吃，就是把豆渣到在碗里，打一个或者多个鸡蛋进去（看你豆渣的量有多少，还有你喜不喜欢吃蛋），然后搅拌，煎锅里倒油-----嘿嘿嘿，就是煎豆渣鸡蛋饼，很嫩的哦。（不喜欢吃鸡蛋的人我就不知道了，直接炒豆渣，用葱花爆一下调味应该也不错）

追寻琪迹

看着红烧肘子就留口水，hoho,辣椒叶从来没吃过，哪儿有卖啊

家恩

久久貼的第二張圖，香港好像叫扣肉。

ina

99帖的一個都不愛吃～～～～

辣椒醬很愛，辣椒葉好像沒吃過！！！！

jessie_he

豆腐